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Paiement sécurisé

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	Cépages : Assemblage de Syrah et de Cabernet-Sauvignon
	Région : Provence – France
	Millésime : 2019
	Mention spéciale : Ce domaine familial, situé sur les contreforts des Monts Auréliens en bordure de l’antique voie romaine, la Via Aurélia, à plus de 400 mètres d’altitude, est installé dans la région depuis une quarantaine d’année. Le domaine accorde un grand respect à la terre et au Terroir. Un travail rigoureux est effectué à la vigne. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis plus de quinze ans et est labellisé Ecocert.

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	Robe : Pourpre soutenue.
	Nez : Il s’exprime sur des arômes de fruits noirs mûrs et de garrigue auxquels viennent s’ajouter une touche de poivre et de réglisse.
	Bouche : Puissante et gourmande, on retrouve des tanins denses avec une belle profondeur. La finale est réhaussée par un boisé discret. Il est prometteur.

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	Température de service : 16 – 18 °C
	Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner un sauté d’agneau aux poivrons, un boeuf stroganoff ou bien un plateau de fromages.

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Bienvenue au domaine du Deffends en Provence

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